其实不仅仅是皮肤和头发,连指甲也需要“生物素”(维生素B7)。维生素B7,是咱们身体生产“脂质”(皮脂、细胞间脂质)的关键成分。缺少这种维生素,皮肤不好,头发枯黄,连指甲也容易裂。性子急的朋友可以直接拉到文末看“基础颜究生活提案”,愿意听我聊聊的街坊,咱们喝口杜仲茶,让我从“细胞工厂的生产”开始说起。
比方说吧,皮肤要净透嫩白、头发要柔韧光泽、指甲要坚硬漂亮,除了需要“角蛋白”作为核心建材之外,还需要一些“粘固剂”和“润滑剂”。街坊们如果有过装修经验,就知道“粘固剂”和“润滑剂”常常是“油性”的。皮肤、头发和指甲里的“粘固剂”和“润滑剂”也一样,都是由“脂质”来构成的,只不过皮肤中的生产比工厂里的要精细得多——细胞工厂有很多勤劳又能干的“酶”员工,互相配合来生产这些“脂质”。在这些“酶”员工中,有几位非常重要,它们分别是:
乙酰辅酶 A 羧化酶 1 和 2(acetyl-CoA carboxylases 1 & 2)、丙酮酸羧化酶(pyruvate-CoA carboxylase)和丙酰辅酶 A 羧化酶(propionyl-CoA carboxylase)。有了这些员工,细胞工厂才能把食物分子一个一个地拆开来,变成最最基础的“官能团”,再把它们重新组合,变成身体需要的分子。说白了,就像搭乐高积木一样。唉,咱们不是在说“维生素B7”嘛,怎么就转到了这几位优秀“酶”员工了呢?实际上,这些员工都需要一个帮手,那就是“维生素B7”。
维生素B7:给“酶”员工打辅助维生素B7看起来似乎是临时工,它的岗位是“辅助岗”,但没有它细胞工厂可转不起来。很多重要的“酶”员工,如果维生素B7不在,就是个瘸子。咱们看一张图来说事儿。不用看那么仔细哈,只要看右侧深色的那个框框“LIPOGENESIS”,这个词翻译成中文叫“脂质合成”。咱们可以看到,想要“合成”“脂质”,整张图都要动起来,而这里面有两个关键的粉红色椭圆,写着“BIO”,意思是“biotin”(生物素),也就是“维生素B7”。街坊们不要小看这张图啊,这就是我们之前反复画的那张“极简生命图示”,中间那个蓝紫色的框子里,写得是“柠檬酸循环”,也就是“三羧酸循环”,是整个地球生命的中心。也就是说,“维生素B7”实际上处于整个地球生命的最核心位置,是咱们不可或缺的营养元素。
不仅仅是单纯关系到皮肤、头发和指甲的好坏。当然,想要皮肤好、头发好、指甲好,也必须多多补充维生素B7。重点来了,怎么补充呢?
基础颜究生活提案其中一个法子,就是食补。为了补充“维生素B7”,咱们就必须知道哪些食物里有它,还是给街坊们看一张图。首先,咱们要吃鸡蛋。注意维生素B7主要在蛋黄中,千万别扔蛋黄。其次,坚果、海鱼、牛油果、红薯……含量都很丰富。除了饮食补充,喜欢美甲或容易起“倒刺”的街坊,记得多用含有维生素B7的手霜。特别提醒,下周三,4月9日,小圃的大红橘手霜返场,在“基础颜究的店”——主打的就是“维生素B3”和“维生素B7”。
维生素B3让皮肤和“甲母质”细胞拥有更多的能量,而维生素B7让“甲母质”有更强的制造“脂质”能力。
强强联手,让指甲变得更好看,让手指变得更好看。《诗经•卫风•硕人》里赞美姜庄夫人说:“手如柔荑,肤如凝脂,领如蝤蛴,齿如瓠犀,螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮。”多吃鸡蛋、坚果和海鱼,多用小圃的大红橘手霜,一下子让咱们拥有“指甲”和“手”的美。
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